【科展解析】Eureka!!!我分辨得出來了!~找出假東西的新方法~

 

敲水瓶與敲油瓶的聲音不同，不同的液體敲起來的聲音應該都不同，這意味著可以用這簡單方法來鑑定還沒開瓶昂貴酒類的真假。

 

【X博士摘要說明】

1. 能利用敲打液體瓶身的聲音來鑑定不同液體嗎?


2. 能鑑定出不同內含物的酒類嗎?

 

第53屆國小生活與應用科學科作品

題目：Eureka！！！我分辨得出來了！ ～找出假東西的新方法～

作者：臺北市中山區永安國民小學的同學們

 

【摘要(原文)】

敲水瓶與敲油瓶的聲音不同，不同的液體敲起來的聲音應該都不同。我們由這個想法開始，花費許多時間心力設計設備，成功的鑑定出各種液體。這是一個全新的想法，第一次有人利用敲擊聲來做鑑定液體。長期的研究證實了我們的想法，讓我們十分高興。要每一次的敲擊液體的狀況一樣，才能達到我們的研究目的。我們想盡辦法逐步的改良實驗器材。最後做出的可攜式液體鑑定儀成功的達到了這個目標。這個新方法成功能辨別出不同的液體。比較重要的有： 1 汽油中有無被摻入便宜的甲醇 2.金門高粱酒與他牌高粱酒 3.紅標米酒與他牌米酒 4.不同品牌的紅葡萄酒。更重要的是這個方法能鑑定裝在玻璃瓶中的液體，這意味著可以用這簡單方法來鑑定還沒開瓶昂貴酒類的真假。

 

【X博士步驟說明】

●設計固定敲擊力道的裝置

   

●能用敲打分辨不同的液體嗎?

   

從圖上來看會發現不同的液體會有不同的特色

   

乙醇會隨著濃度的升高而穩頂的增加數值，很適合拿來估量乙醇溶液濃度的指標

 

●如何分辨假酒?

先觀察甲醇與乙醇水溶液敲擊聲音不同的地方，這樣未來就可以檢查買來的酒在這個「不同處」表現比較像甲醇還是乙醇。

   

特徵 : 甲醇在 40Hz 多出現一個特色峰。

買真正的高梁酒，來觀察高梁酒的表現會不會因為裡面成分的不同，使它的聲音像甲醇，不像乙醇。

   

原本之前的甲醇特徵，在兩種真酒中都沒有看到（見紅箭頭），所以不能用聲音鑑定法鑑定是否含有甲醇，但是可以用比對法來判斷兩種液體是不是同一個液體，因為不同的液體表現不同就像是指紋一樣，如果能建造一個真酒資料庫，就可以把所有的假酒一網打盡。

 

數據分析與結論

不同的液體會有不同的表現，可以用聲音檢驗法分辨是什麼液體。檢驗的時候1每次敲擊的狀況要盡量相同2被測量的體積要精準地控制在一定的量3分析敲擊聲的頻譜圖時，分析範圍會影響結果4若與本實驗的條件相同時，可以使用自己建檔的資料。

 

以下是評審給的評語

   

【X博士評語】

一開始覺得只用敲擊就能知道是什麼液體是一件不可思議的事情，因為液體有各式各樣的成分，有不同的組合，但是沒有試過真的不知道，就像科學家要發現一件事情會經過不斷的嘗試。而本作品可以應用在分辨真假酒，也可以應用在分辨好汽油或是黑心汽油，不論從精神還是創新都是值得鼓勵的。